Proyecto: Cevichería – Picantería «El Encanto Norteño»

Cliente:
Cevichería – Picantería «El Encanto Norteño»

Ubicación:
Mz F Lt 18 – Coop. Villa Mercedes – SJM

Servicio:
Proyecto de Instalación de Gas Natural

Descripción del Proyecto:
Se realizó la instalación integral del sistema de gas natural en la cevichería-picantería «El Encanto Norteño», garantizando un suministro seguro, continuo y eficiente para la operación de su cocina industrial. El proyecto contempló el diseño, implementación y certificación de la red de gas, cumpliendo con las normativas de seguridad para establecimientos gastronómicos.

Alcance del Trabajo:
✅ Diseño y planificación: Elaboración de planos y cálculos técnicos considerando la demanda de gas de los equipos de cocina.
✅ Instalación de tuberías: Implementación de una red de distribución con tuberías de acero galvanizado y polietileno de alta densidad para garantizar durabilidad y seguridad.
✅ Medidor y regulador de presión: Instalación de un medidor comercial y un sistema de regulación de presión adecuado a los requerimientos de la cevichería.
✅ Conexión de equipos de cocina: Adaptación de cocinas industriales, freidoras, planchas, parrillas y ollas marineras al sistema de gas natural.
✅ Sistemas de seguridad: Incorporación de válvulas de corte automático y sensores de detección de fugas para mayor protección.
✅ Pruebas y certificaciones: Evaluación de estanqueidad y pruebas de presión para garantizar un sistema seguro y libre de fugas.
✅ Capacitación y entrega: Instrucción al personal sobre el uso adecuado del sistema y mantenimiento básico, además de la entrega de la documentación certificada.

Resultados y Beneficios:
✔ Reducción de costos operativos en comparación con el gas envasado.
✔ Suministro continuo y confiable de gas natural para la cocina del restaurante.
✔ Mayor eficiencia y rapidez en la preparación de los platillos.
✔ Cumplimiento con normativas de seguridad y regulaciones comerciales.

Plazo de Ejecución:
El proyecto se completó en 25 días, asegurando que la instalación no afectara la operatividad del negocio.

Estado Actual:
Finalizado y en funcionamiento.